Conill a la graella amb salsa barbacoa i patates a la papillota gratinades amb allioli

Primerament fem l'allioli a ma com explico a la meva recepta i el reservem.
Seguidament, fem la salsa barbacoa com explico a la meva recepta i la reservem.
Tot seguit, fem les patates a la papillota com explico a la meva recepta, i un cop fetes les reservem.
A continuació, agafem els talls de conill i amb un ganivet els hi fem uns talls perquè coguin més bé, els salpebrem i els posem a la graella, i quan ja comencen a coure, els anem pintant amb el pinzell amb la salsa barbacoa, donant-hi voltes i pintant-lo fins que estigui cuit.
En el moment de servir a taula, posem en cada plat: una espatlla, una cuixa i un tros de ronyonada amb mitja patata a la papillota de guarnició, i ja ho podrem servir a taula.