Pastís de salmó amb amanida i salsa rocafort

Categoria: Amanides i plats freds
Tipus de plat: Aperitiu
Estació: primavera estiu
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions

Afegir valoració

Ingredients

Salmó fumat. Un paquet.
Pa de panet de quart tallat. Vuit llesques.
Amanida variada. A gust.
Oli i sal, i vinagre si es vol.

Per la salsa:

Un paquet de formatge blau.
Nata per cuinar.

4 racions

Elaboració

Torrarem el pa.
Posarem el formatge blau i la nata de cuinar en un pot, i batrem amb una batidora, fins que quedi un xic espès.
Posarem la salsa per sobre les llesques, i a sobre, el salmó.
Al mig de les dues llesques, posarem l'amanida, i l'amanirem amb oli, sal, i vinagre.
Llestos! I a menjar aquest plat tant senzill.

15^min

Notes

Podem tallar les llesques, peruqè sigui més fàcil posar-se el pa a la boca.
Ho presentarem en un plat gran.
decorar els trossos de pa tallats, amb unes nous, ou dur, o el que es vulgui.A gust.

Per Teresa Vives Mariné

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Amanides i plats freds › Aperitiu

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta13416

1843 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Teresa Vives Mariné

Sóc una persona que ha tingut molt "bones i bons mestres" a la cuina. La meva àvia, la meva mare, la meva sogra... Actualment estic posant totes les receptes que he anat recollint i fent, d'aquestes persones estimades que em van ensenyar tot el que sé als fogons.
No n'hi ha cap de copiada d'enlloc. Totes són meves.
També el meu espòs era una persona que li agradava molt el bon menjar, i molt a gust he anat fent sempre aquestes receptes que més agradaven a ell i als meus.
Animeu-vos!! La cuina és molt agraïda, si es fa amb estima.
De tota manera, encara n'he d'aprendre molt de tothom.