Brandada de bacallà amb formatge

Categoria: Peixos i mariscos
Tipus de plat: Aperitiu
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Inexperts

Valoració:

5/5 (1 valoracions ▼)

Afegir valoració

Ingredients

Un tros de bacallà dessalat.
Crema de llet.
Una patata mitjana.
All i julivert picat.
50 gr. de formatge blau.

Elaboració

Un cop bullit el bacallà i la patata, ho posarem en un pot juntament amb el formatge, l'all i julivert, i la crema de llet que prengui.
Ho batrem tot, i ho deixarem a la nevera fins l'hora de servir.

15^min

Notes

Ho acompanyarem amb torradetes, etc. per untar.

Per Teresa Vives Mariné

Recepta de cuina de Brandada de bacallà amb formatge — per Teresa Vives Mariné

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Peixos i mariscos › Aperitiu

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta13425

1779 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Teresa Vives Mariné

Sóc una persona que ha tingut molt "bones i bons mestres" a la cuina. La meva àvia, la meva mare, la meva sogra... Actualment estic posant totes les receptes que he anat recollint i fent, d'aquestes persones estimades que em van ensenyar tot el que sé als fogons.
No n'hi ha cap de copiada d'enlloc. Totes són meves.
També el meu espòs era una persona que li agradava molt el bon menjar, i molt a gust he anat fent sempre aquestes receptes que més agradaven a ell i als meus.
Animeu-vos!! La cuina és molt agraïda, si es fa amb estima.
De tota manera, encara n'he d'aprendre molt de tothom.