Receptes.org

Arròs de pop y gambes

Ingredients

4 gambes per persona
1 pop mediano
1 seba
2 tomates madures
2 grand de all, julivert, colorant, oli de oliva un chorret de vi blanc.
450 gr de arròs extra de les terres del ebre (millor bomba)
Caldo de peix

4 pers.

Utensilis

Una paellera grand

Elaboració

Posaren el oli a la paella, posem les gambes i les doren un pelin, posen el pop i el sofreixin per que solte tot el gustet.
Agregen lo sofreixin de la ceba, la tomata el all i julivert tot rallat o triturat, el dixen sofreixim una bona estoneta a foc minim, com mes sofreixit mes bo quedará, posen el arros i tambe el sofreixin que quede doradet, posen el vi, el dixen que se evapore, tirem lo caldo calent i el dixen coure al nostre gust, a mi mes aviat duret.

45 min.

per Charo

per Charo

La foto acabada, no ha pogut ser hi habia gana per Charo

Imprimir

1 comentaris:

Jordi diu: Molt guapo aquest arròs . Ja m´agradaria tastar-lo tambè.Te molt bona pinta.

Facebook   Twitter   Delicious  

També et poden interesar les receptes:

• Arròs bullit amb ou escalfat
• Arròs a la cassola
• Paella marinera
• Arròs de congret
• Arròs blanc amb lluç i maionesa