Receptes.org
  •  Inici
  •  Cerca
  •  Ajuda
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i plats freds
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Altres

Últimes receptes

  • Patates de festa major per Rosmi
  • Ànec al vi negre per Rosa ZaRu
  • Bunyols de la iaia per Paco Rubio
  • Espaguetis al vermut per Giroenric
  • Canape de anchoas per Paco Rubio
  • Sonsos fregits per Jordi
  • Cintas con champiñones y crema de azafrán per Rosa ZaRu
  • Canalons de Quaresma per Conchi Palancas
  • Llongant al whisky per Jordi
  • Anxoves amb allioli per Jordi

Etiquetes

  • a la brasa 1
  • Arròs 9
  • Arrossos 1
  • Bacallà 10
  • bocates 1
  • Bolets 1
  • Brochetes 1
  • carbassa 1
  • Cargols 5
  • Carn 12
  • Carnaval 2
  • Carpaccio 5
  • Cassola 1
  • cava 2
  • Cervera 4
  • Coll Verd d.o Alt Empordà 2
  • comida sudamericana 1
  • comida típica 1
  • crema 1
  • dolços octubre 1
  • Espàrrecs 2
  • Espinacs 1
  • flam 1
  • flan 1
  • Formatges 6
  • Galetes 1
  • gelats 1
  • higado, cebolla 1
  • Huevo 1
  • la Segarra 1
  • la Segarra 31
  • Llegums 1
  • Marinera 1
  • Marisc i crustacis 39
  • Medicinal 1
  • Nadal 34
  • nueces 1
  • Paella 1
  • Pasta 10
  • pasteles 1
  • patatas 1
  • Peix 27
  • Platillos 2
  • Postres 2
  • Quaresma 1
  • receptes del delta de l'ebre 6
  • recetes del delta del ebre 1
  • Reposteria 1
  • Salses 1
  • sas 2
  • Torà 5
  • truita 1
  • Truites 5
  • Verdures 14
  • yogur 1

Crema de porro

Categoria: Sopes i cremes
Dificultat: Fàcil
Valoració: *****
Etiquetes: crema  

Ingredients

750 grams de porro-500 grams de patata-3 grans d´all- 100ml de vi blanc-1 brot de farigola- 1 fulla de llorer- 1 litre d´aigua- 2 cullerades d´oli d´oliva- 1 pols de sal-

4 pers.

Utensilis

Una olla grossa i un tur-mix.

Elaboració

Netejar i picar els porros. Pelar i trossejar les patates i els alls. Escalfar l'oli en una olla i enrossir-hi els alls. Afegir els porros i salar-ho. Incorporar-hi l'aigua i, al primer bull, abaixar el foc i deixar-ho coure uns 15 minuts. Afegir les patates i coure-ho 20 minuts més. Després triturem tot amb un tur-mix i estarà a punt de menjar.

45 min.

Per Jordi


Crema_de_porro1..JPG

per Jordi

Crema_de_porro..JPG

per Jordi



[Print]
Imprimir

1 comentaris:

JosepLl1969 diu:
A mi m'agraden molt els porros.

Facebook   Twitter   Delicious  
Enllaça aquesta recepta: 

No cal saber informàtica per compartir les teves receptes de cuina a internet.
Crea el teu blog de receptes de cuina gratis de la forma més senzilla.

        Registra't


Recepta per Jordi

Un aficionat a la cuina de sempre, quan tinc temps. Cuina sencilla i d´estar per casa.

9 seguidors

  • Domènec Garrofé
  • PAQUITA
  • Misericòrdia LLurba
  • Maria Lourdes Jové Llauradó
  • antonia
  • Jósua O'donell
  • minchas2001
  • clara lor
  • Charo

Últimes receptes

  • Sonsos fregits
  • Llongant al whisky
  • Anxoves amb allioli
  • Piquillos farcits de bacallà
  • Orangettes
  • Tarta de poma
  • Espàrrecs verds amb formatge
  • Orada al forn
  • Bou a l´adoba
  • Cargols guisats amb menuts de carn

Jordi RSS feed.

Receptes que millor li han valorat

  • Paella marinera *****
  • Crema de porro *****
  • Cargols punxencs amb vinagreta ****
  • Calamars saltats amb all i julivert ****
  • Espatlla de xai al forn ****

Receptes que millor ha valorat

  • Amanida de bacallà fumat , llangostins i taronja *****
  • Ulleres de pasta de full *****
  • Horchata de pipas de melón *****
  • Arròs de pop y gambes *****
  • Petit suiss de fresa light *****

Etiquetes

  • Arròs 7
  • Bacallà 8
  • Bolets 1
  • Brochetes 1
  • Cargols 5
  • Carn 12
  • Carnaval 2
  • Carpaccio 5
  • cava 1
  • Coll Verd d.o Alt Empordà 2
  • Espàrrecs 2
  • Formatges 6
  • Galetes 1
  • Llegums 1
  • Marisc i crustacis 39
  • Nadal 8
  • Pasta 10
  • Peix 27
  • Platillos 2
  • Postres 2
  • Salses 1
  • Truites 4
  • Verdures 14
RSS     Contacta     Versió per a mòvil    
(CC) Llicència Creative Commons Receptes.org.

Valid XHTML 1.1