Receptes.org
  •  Inici
  •  Cerca
  •  Ajuda
  •  Registra't
  •  Recuperar contrasenya
  • Amanides i plats freds
  • Sopes i cremes
  • Arrossos i pastes
  • Llegums i verdures
  • Carns
  • Peixos i mariscos
  • Postres i dolços
  • Salses
  • Altres

Últimes receptes

  • Ànec al vi negre per Rosa ZaRu
  • Bunyols de la iaia per Paco Rubio
  • Espaguetis al vermut per Giroenric
  • Canape de anchoas per Paco Rubio
  • Sonsos fregits per Jordi
  • Cintas con champiñones y crema de azafrán per Rosa ZaRu
  • Canalons de Quaresma per Conchi Palancas
  • Llongant al whisky per Jordi
  • Anxoves amb allioli per Jordi
  • Piquillos farcits de bacallà per Jordi

Etiquetes

  • a la brasa 1
  • Arròs 9
  • Arrossos 1
  • Bacallà 10
  • bocates 1
  • Bolets 1
  • Brochetes 1
  • carbassa 1
  • Cargols 5
  • Carn 12
  • Carnaval 2
  • Carpaccio 5
  • Cassola 1
  • cava 2
  • Cervera 4
  • Coll Verd d.o Alt Empordà 2
  • comida sudamericana 1
  • comida típica 1
  • crema 1
  • dolços octubre 1
  • Espàrrecs 2
  • Espinacs 1
  • flam 1
  • flan 1
  • Formatges 6
  • Galetes 1
  • gelats 1
  • higado, cebolla 1
  • Huevo 1
  • la Segarra 1
  • la Segarra 31
  • Llegums 1
  • Marinera 1
  • Marisc i crustacis 39
  • Medicinal 1
  • Nadal 34
  • nueces 1
  • Paella 1
  • Pasta 10
  • pasteles 1
  • patatas 1
  • Peix 27
  • Platillos 2
  • Postres 2
  • Quaresma 1
  • receptes del delta de l'ebre 6
  • recetes del delta del ebre 1
  • Reposteria 1
  • Salses 1
  • sas 2
  • Torà 5
  • truita 1
  • Truites 5
  • Verdures 14
  • yogur 1

Brocheta de porc adobat

Categoria: Carns
Estació: primavera   estiu   tardor   hivern  
Dificultat: Fàcil
Valoració:
Etiquetes: Brochetes  

Ingredients

Carn de porc a daus-Oli d´oliva-Sal-Pebre negre-Pebre vermell-Julivert picat-Conyac-

2 pers.

Utensilis

Un bol, una planxa i un ganivet de cuina.

Elaboració

Preparem un bol , i posem oli , julivert picat, els pebres molts , una mica de sal i un raig de conyac. Barregem be el contingut del bol i seguidament i posem la carn de porc a caus . Ho deixem macerar una bona estona perquè la carn s´impregni be dels gustos . Després preparem les broquetes en pals de fusta o metall adequats per l´ocasió i per ultim farem les broquetes a la planxa , paella o caliu , segons disposem.

60 min.

Per Jordi


Brocheta_de_porc_adobat..JPG

per Jordi



[Print]
Imprimir


Facebook   Twitter   Delicious  
Enllaça aquesta recepta: 

No cal saber informàtica per compartir les teves receptes de cuina a internet.
Crea el teu blog de receptes de cuina gratis de la forma més senzilla.

        Registra't


Recepta per Jordi

Un aficionat a la cuina de sempre, quan tinc temps. Cuina sencilla i d´estar per casa.

9 seguidors

  • Domènec Garrofé
  • PAQUITA
  • Misericòrdia LLurba
  • Maria Lourdes Jové Llauradó
  • antonia
  • Jósua O'donell
  • minchas2001
  • clara lor
  • Charo

Últimes receptes

  • Sonsos fregits
  • Llongant al whisky
  • Anxoves amb allioli
  • Piquillos farcits de bacallà
  • Orangettes
  • Tarta de poma
  • Espàrrecs verds amb formatge
  • Orada al forn
  • Bou a l´adoba
  • Cargols guisats amb menuts de carn

Jordi RSS feed.

Receptes que millor li han valorat

  • Paella marinera *****
  • Crema de porro *****
  • Cargols punxencs amb vinagreta ****
  • Calamars saltats amb all i julivert ****
  • Espatlla de xai al forn ****

Receptes que millor ha valorat

  • Amanida de bacallà fumat , llangostins i taronja *****
  • Ulleres de pasta de full *****
  • Horchata de pipas de melón *****
  • Arròs de pop y gambes *****
  • Petit suiss de fresa light *****

Etiquetes

  • Arròs 7
  • Bacallà 8
  • Bolets 1
  • Brochetes 1
  • Cargols 5
  • Carn 12
  • Carnaval 2
  • Carpaccio 5
  • cava 1
  • Coll Verd d.o Alt Empordà 2
  • Espàrrecs 2
  • Formatges 6
  • Galetes 1
  • Llegums 1
  • Marisc i crustacis 39
  • Nadal 8
  • Pasta 10
  • Peix 27
  • Platillos 2
  • Postres 2
  • Salses 1
  • Truites 4
  • Verdures 14
RSS     Contacta     Versió per a mòvil    
(CC) Llicència Creative Commons Receptes.org.

Valid XHTML 1.1