Canana amb ceba

Categoria:
Tipus de plat:
Dificultat: Fàcil

Valoració: **** = 4/5 (1 valoracions ▼) Afegir valoració

Ingredients

  • 1 Canana de 1/2kg
  • Ceba grossa
  • Salsa de Tomata
  • Conyac
  • Oli
  • Sal
  • Pebre

4 racions

Elaboració

Netejar la canana, tallar-la a daus i reservar la melsa.
Tallar la ceba a llunes, posar-la a la cassola amb un raig d'oli.
Quan la ceba sigui una mica transparent afegir una cullerada de salsa de tomata i la meitat de la melsa.
Incorporar la canana, donar-li unes voltes i afegir un raig de conyac.
Salpebrar i deixar que faci xup-xup una bona estona.

1h

Notes

Es serveix en una cassoleta de fang acompanyada de pa per sucar la salsa.
Es pot guardar per fer arròs. Només s'ha d'afegir l'arròs i l'aigua.


Recepta de cuina de Canana amb ceba
per Maria Corominas Zaragoza

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: ›

Enllaça aquesta recepta:

2721 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Desada com a favorita per:


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: